カリシンビ・マウンテン・コーヒー【ナチュラル】
カリシンビ・マウンテン・コーヒー【ナチュラル】
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カリシンビ・マウンテン・コーヒー【ナチュラル】

カリシンビ・マウンテン・コーヒー【ナチュラル】

通常価格 ¥900
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重量 料金
200g ¥900
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カリシンビ・マウンテン・コーヒー (ナチュラル)の商品紹介

カリシンビ・マウンテン・コーヒーは、ルワンダとコンゴ民主共和国・国境に位置するルワンダ最高峰カリシンビ山(標高4,507m・非活火山)の名前に由来します。

カリシンビ農園で栽培されたコーヒー豆は、肥沃な火山灰土壌での栽培によってフルーティーな香りにフローラルなアクセントがともなう柑橘系の芳香と、クリーンカップであることが特徴です。

この生豆は、収穫したコーヒーチェリーに果肉がついた状態でそのまま太陽に当てて乾燥させた「ナチュラル製法」で精製されています。

果肉がついたままアフリカンベッド乾燥台で4〜5週間天日乾燥させるため、コーヒーチェリーの果肉の甘さや風味が種に移り、トロピカルフルーツや赤ワイン、完熟した果実のような味わいに仕上がっています。フルーツ果汁たっぷりの深い甘さ、後を引く余韻をお楽しみいただけます。

2022年はトライアルでの販売となり、残り少量です。ぜひお試し頂ければ幸いです。

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グリーンパスチャーズはルワンダ産のスペシャルティコーヒー生豆を直輸入し、約10種類以上の異なる農園・ロットの生豆を取り揃えています。


生豆のサンプルもご要望に応じご提供させて頂きますので、ご購入等のお問い合わせは当社宛に直接ご連絡ください。