GICUMBI

ルワンダ北部ニャミヤガ地区（Nyamiyaga Sector）にて2014年に操業を開始。
2018年ルワンダ カップオブエクセレンス（Cup of Excellence）で87.7のスコアーを取得し、12位を受賞しています。

カリシンビ・マウンテン・コーヒーの最大の特徴は、火山灰の土壌によるクリーンな風味と、標高の高さ・夜間の低温発酵がもたらす上品な酸味です。コーヒーは主にオーガニックで栽培され、将来的には完全有機栽培を目指しています。収穫はすべて手摘みで行われ、丁寧な精製プロセスを経て出荷されます。

カリシンビ農園の労働者の約90％は女性たち。女性オーナーの視点から、家庭生活と就労の両立を支援する仕組みが整備されており、ルワンダにおいての女性の生活改善や社会的な権利の向上が進められました。その結果、コーヒー豆の品質向上にも繋がっています。

現在はフルウォッシュトに加えてナチュラル、アナエロビックの個性豊かなフレーバーが生産されており、日本においても年々需要が拡大。

フルウォッシュトは従来どおり麻袋で出荷される一方、ナチュラルとアナエロビックはルワンダの伝統的な柄が印刷されたカラフルなコットンバッグで出荷されます。品質の高さに加えて視覚的にも楽しんでいただける、とコーヒーロースター様や各方面からご好評をいただいています。

ダラス・インベストメンツ イミー・カマラデ社長と
グリーンパスチャーズ 代表取締役 草場江太