キブベルト・カマジュンバ・コーヒー
キブベルト・カマジュンバ・コーヒー
キブベルト・カマジュンバ・コーヒー
キブベルト・カマジュンバ・コーヒー

キブベルト・カマジュンバ・コーヒー

通常価格 ¥1,480
単価  あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

名称 コーヒー
原材料名 コーヒー豆
焙煎度 浅煎り(Medium Roast)
原料原産地 ルワンダ共和国
内容量 200g
賞味期限 製造日より120日
(パッケージ裏面に記載)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて
涼しいところに保管ください。

 

ルワンダ西部ニャマシェケ地区に位置するキブベルト・エリアは、コンゴ国境に位置する巨大なキブ湖に面しています。


より高品質なコーヒー豆を生産して、ルワンダ西部地区の農民の収入を増やし、生活レベル向上を図り、次世代に明るい未来を与えるためキブベルト農協は2009年に始まりました。


ジャラマ農園のアラビカ・ブルボン種のコーヒーの木の栽培は2012年から始まりました。最初にMurundo コーヒー・ウォッシングステーシオンが稼働し、次いでジャラマ・コーヒー・ウォッシングステーシオンは2018年より稼働を開始しました。コーヒー農園はキブ湖に面しており、湖に突き出た半島の部分はそれぞれ環境が異なるため、多様な味わいを生み出しています。


キブベルトには、ImenaNyaruzinaJapamaKamajungbaCyiya5つの農園があります。ジャラマ(Jarama)CWSは、山の湧き水を使用し、丁寧にハンドピックで収穫されたチェリーは、迅速にCWSまで運ばれ、その日のうちにパルピングされて後、発酵工程を経て乾燥されます。

アフリカンベッドで、太陽の下で乾燥され、乾燥期間は天候次第(通常は約2-3週間)、年一回の収穫の時期は3-6月。気温は農園平均気温: 16–25です。
年間雨量: 1,100–1,500mm
コーヒーの木の種類: ArabicaBourbon (アラビカ・ブルボン種)
コーヒーの木の数: 約36,000

オーナーのテウシャー・インヴェストメンツ社(Teuscher Investments Ltd.)は、当初はBufCoffee社とパートナーシップを組んで、マーケティングと品質管理を行い、現在は独自に経営管理して、信頼できる品質の生豆を提供してきています。

2020年には、品質・生産管理体制が強化されて、さらに良質な生豆の生産が期待されています。

 

カマジュンバ(Kamajumba)農園では、9ヘクタールの地に19,1915本のコーヒーの木が栽培され、

ニャルジナ(Nyaruzina)農園は16ヘクタールの地に28,811本のコーヒーの木が栽培、それぞれキブ湖に面した2つの半島にあり、そのチェリーはJarama CWSで精製されています。

生豆の年間生産量は、カマジュンバ農園9,900Kg (2020)、ニャルジナ農園15,600Kg(2020 )

です。2つの農園には6名の常勤ワーカーと、収穫時期には60―300人の季節労働者が働き、近隣地域住民の生活レベル向上に貢献してきています。